가래떡 구이, 에어프라이어로 간편하게 만드는 법은 무엇인가요?

가래떡구이는 에어프라이어 180도에서 10분 내외로 굽고, 중간에 뒤집어 5분 더 구우면 겉바속촉으로 즐길 수 있습니다.

​

​

준비

• ​

• 냉동 가래떡은 물에 담그지 말고 흐르는 물로 성에만 제거해 해동하세요.

• ​

• 완전히 녹인 뒤 물기를 닦고, 겉면에 오일을 골고루 발라 서로 붙지 않게 간격을 둡니다.

• ​

• 떡이 터질 수 있으니 끝을 살짝 잘라주면 안전합니다.

​

​

​

굽기

• ​

• ​

• 예열한 에어프라이어 180도에서 10분 굽고, 뒤집어 5분 더 구우면 말랑하고 쫀득합니다.

• ​

• 180도 5분 굽고 뒤집어 3분 더 굽는 방법도 있습니다.

• ​

• 200도에서 10분~굽는 레시피도 있습니다.

• ​

• 180도 8분 굽고 뒤집어 4분 더 구우면 겉이 바삭하고 부풀 수 있습니다.

​

​

팁·소스

• ​

• 에어프라이어 사양에 따라 시간과 온도는 달라질 수 있습니다.

• ​

• 꿀·조청·참기름 간장에 찍어 드시면 잘 어울립니다.

• ​

• 버터와 설탕을 약불에 졸여 카라멜소스를 만들어 버무리면 별미입니다.

• ​

• 치즈를 올려 잔열로 녹이면 설빙 스타일 가래떡치즈구이가 됩니다.