새콤달콤 오이무침의 황금 양념 비법, 어떻게 만들까요?

류수영 무생채 레시피에서 무의 쓴맛을 잡는 비법은 무엇인가요? 무생채 만들 때 대파만 사용해도 충분한 이유는 무엇인가요? 연어김밥과 연어롤, 어떤 재료가 필수적인가요? 집에 저울이 없는데 g을 어떻게 맞춰야할까요 쿠키를 만들려면 g을 알아야하는데 집에 저울이 없어서 어떻게 맞춰야할지 모르겠어요..ㅠㅠ 퇴근 후 혼자만의 시간은? 조용히 보내는 나만의 루틴이 있을까요?