일본인들은 밥먹는 양에 비해 반찬을 적게 먹는 편인가요?... 일본인들은 밥먹는 양에 비해 반찬을 적게 먹는 편인가요?한국인에 비해

일본인들은 밥먹는 양에 비해 반찬을 적게 먹는 편인가요?... 일본인들은 밥먹는 양에 비해 반찬을 적게 먹는 편인가요?한국인에 비해

일본인들은 밥먹는 양에 비해 반찬을 적게 먹는 편인가요?한국인에 비해네, 전반적으로 일본인은 한국인에 비해 밥에 곁들이는 반찬의 수와 양이 적은 편이에요. 일본 식사는 기본적으로 ‘이치주산사(一汁三菜)’라고 해서 국 1개, 반찬 3가지 구성이 기본인데, 이마저도 한 끼에 담백하게 먹는 경우가 많습니다.​반면 한국은 같은 한상 차림이라도 반찬의 가지 수가 많고, 간이 좀 더 세며, 밥보다 반찬 비중이 높은 편이에요. 김치나 나물, 젓갈처럼 밥과 함께 먹는 반찬 문화가 강하기 때문이죠. 일본은 간을 밥에 맞추기보다는 음식 하나하나의 맛을 살리는 쪽이라, 전체적으로 심심하고 단순한 식단 구조를 유지합니다.